マレーシアの東海岸にあるティオマン島。
とてものんびりとした田舎の島。
目の前に広がる、青くて大きくてキレイな海を見ながら毎日過ごしてます。
ティオマン島で暮らしているAKIとaicoが、日々の出来事をお伝えしていきます。
経営しているダイビングショップ『BLUE HEAVEN DIVERS』に訪れてくださったお客さんたちとの楽しい毎日を覗いて見て下さいね。
2010年09月07日のアーカイブ
2010年09月07日
のんびりデー
今日はホリオさん、ダイビングはお休みでのんびりデー。
しかしながら、ものすっごくいいお天気でまさにダイビング日和でした・・・（^▽^;）。
「こんな風にのんびりなのも本当に久しぶりだなぁ。」とＡＫＩ。
ここのところ、お客さんがいなくて潜りがないとなると、島を出てましたからね。
朝からのんびりと過ごし、１５時過ぎから飲み会スタート。
私は昨日のお酒がまだ残っている感じだったので、（レストランでさんざん飲んだ後、我が家のベランダでも飲んだのでした～。）遅れて参戦致しました。
今日のつまみは以下。
・ポップコーン（フライパンで炒って作るやつ）
・野菜の浅漬け（昨日作っておいた）
・シイタケの佃煮（干しシイタケを使って作り置きしてある）
・朴葉味噌焼き（ホリオさんに頂いた朴葉味噌で、シイタケとワケギを焼いたもの）
・豚足with酢味噌（昨日から茹でておいた）
・栗とキノコのご飯（ノリさんとミツコさんに素を頂きました）
記念撮影をしましたが・・・２人とも、もっと楽しそうな顔して下さいっ（笑）！
余談ですが、豚足の茹で汁がもったいなかったので、ラーメンスープを作ってみました。
茹で汁にキャベツの芯・ニンジン・タマネギ・ニンニクを入れて煮込んでから網で濾し、味覇・麺つゆ・醤油で調味したのですが、イケる～。
麺は、ワンタンミー用の麺を使用。
味覇というものを知らなかったのですが、ＮＡＮさんに教えて頂きまして買ってみました。
これは使えますね～！
今日は早目の解散でした～。
しかしながら、ものすっごくいいお天気でまさにダイビング日和でした・・・（^▽^;）。
「こんな風にのんびりなのも本当に久しぶりだなぁ。」とＡＫＩ。
ここのところ、お客さんがいなくて潜りがないとなると、島を出てましたからね。
朝からのんびりと過ごし、１５時過ぎから飲み会スタート。
私は昨日のお酒がまだ残っている感じだったので、（レストランでさんざん飲んだ後、我が家のベランダでも飲んだのでした～。）遅れて参戦致しました。
今日のつまみは以下。
・ポップコーン（フライパンで炒って作るやつ）
・野菜の浅漬け（昨日作っておいた）
・シイタケの佃煮（干しシイタケを使って作り置きしてある）
・朴葉味噌焼き（ホリオさんに頂いた朴葉味噌で、シイタケとワケギを焼いたもの）
・豚足with酢味噌（昨日から茹でておいた）
・栗とキノコのご飯（ノリさんとミツコさんに素を頂きました）
記念撮影をしましたが・・・２人とも、もっと楽しそうな顔して下さいっ（笑）！
余談ですが、豚足の茹で汁がもったいなかったので、ラーメンスープを作ってみました。
茹で汁にキャベツの芯・ニンジン・タマネギ・ニンニクを入れて煮込んでから網で濾し、味覇・麺つゆ・醤油で調味したのですが、イケる～。
麺は、ワンタンミー用の麺を使用。
味覇というものを知らなかったのですが、ＮＡＮさんに教えて頂きまして買ってみました。
これは使えますね～！
今日は早目の解散でした～。
マレーシアの東海岸メルシンから約５６Km, 美しい珊瑚礁に囲まれ、 熱帯雨林に覆われたティオマン島。 メルシン沖に点在する６４の 火山群島の中で最大の島。 サファイアブルーに澄んだ海には 色鮮やかな熱帯魚が泳ぎ、 さまざまな海洋生物が生息している その海中世界はまさに BLUE HEAVEN
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