マレーシアの東海岸にあるティオマン島。 とてものんびりとした田舎の島。 目の前に広がる、青くて大きくてキレイな海を見ながら毎日過ごしてます。 ティオマン島で暮らしているAKIとaicoが、日々の出来事をお伝えしていきます。 経営しているダイビングショップ『BLUE HEAVEN DIVERS』に訪れてくださったお客さんたちとの楽しい毎日を覗いて見て下さいね。

DODOL(ドドル)

先日、お客さんに『DODOL』というお菓子を頂きました。
どうやらマレーシアでは有名なお菓子のようです。
マレーシアだけでなく、シンガポールやインドネシア、スリランカなどにもあるようです。



私たちはマレーシアに住んでいますが、住んでいるとは言っても田舎な島の小さな村。
こういった物にお目にかかる事はほとんどありません。
(見ていないだけかもしれませんが・・・)
島を出たら出たで違う物に目が行ってしまいますし(笑)。

見た目で羊羹っぽいのかと思ったら、違う食感。
「ういろう」のような感じでした。
餅米・ココナッツミルク・パームシュガーなんかを煮込んで作るらしいです。

「食べた事があるような気がする。」

そう思ったので、多分、ハリラヤや結婚式などのおめでたい時に、手作りDODOLを頂いて食べていたかもしれないですね。
モチモチとした食感がよく、おいしいです!

aico
BLUE HEAVEN DIVERS 15:16 | コメント(0) | マレーシアン・スイーツ
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BLUE HEAVEN DIVERS

プロフィール
Blue Heaven Divers
マレーシアの東海岸メルシンから約56Km, 美しい珊瑚礁に囲まれ、 熱帯雨林に覆われたティオマン島。 メルシン沖に点在する64の 火山群島の中で最大の島。 サファイアブルーに澄んだ海には 色鮮やかな熱帯魚が泳ぎ、 さまざまな海洋生物が生息している その海中世界はまさに BLUE HEAVEN
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