マレーシアの東海岸にあるティオマン島。
とてものんびりとした田舎の島。
目の前に広がる、青くて大きくてキレイな海を見ながら毎日過ごしてます。
ティオマン島で暮らしているAKIとaicoが、日々の出来事をお伝えしていきます。
経営しているダイビングショップ『BLUE HEAVEN DIVERS』に訪れてくださったお客さんたちとの楽しい毎日を覗いて見て下さいね。
2011年05月15日
たわわに実るマンゴー
現在ＡＢＣ村のあちこちで、沢山のマンゴーがなっています。
いっぱい実がつき過ぎて重そうです・・・
よくリスが木に登ってかじってます。
このマンゴーは黄色くはならず、緑色のまま。
中は黄色くなり、ちょっと酸味のあるマンゴーです。
時々もらうのですが、「○日後が食べ頃だよ。」と言われ、その通りの日に食べると本当においしい。
さすが地元の人、よく分かっていますよね。
甘くなった頃にその果実を食べるのももちろんおいしいですが、ちょっと酸味が強い位のうちに、シェイクにして飲んでもさっぱりしていておいしかったです。
マラッカでこのマンゴーを使ったシェイクを飲んでおいしかったので真似てみたのですが、マラッカで飲んだものには、シロップとこっちの梅干しのような物が入ってました。
こないだ地元の人に教わったのは、まだ青いマンゴーを切り、キチャップ（醤油みたいなもの）に砂糖を混ぜ、それを付けながら食べるというもの。
まだ試してないですが、酸っぱいマンゴーも好きなので、おいしそうだなぁ。
aico
いっぱい実がつき過ぎて重そうです・・・
よくリスが木に登ってかじってます。
このマンゴーは黄色くはならず、緑色のまま。
中は黄色くなり、ちょっと酸味のあるマンゴーです。
時々もらうのですが、「○日後が食べ頃だよ。」と言われ、その通りの日に食べると本当においしい。
さすが地元の人、よく分かっていますよね。
甘くなった頃にその果実を食べるのももちろんおいしいですが、ちょっと酸味が強い位のうちに、シェイクにして飲んでもさっぱりしていておいしかったです。
マラッカでこのマンゴーを使ったシェイクを飲んでおいしかったので真似てみたのですが、マラッカで飲んだものには、シロップとこっちの梅干しのような物が入ってました。
こないだ地元の人に教わったのは、まだ青いマンゴーを切り、キチャップ（醤油みたいなもの）に砂糖を混ぜ、それを付けながら食べるというもの。
まだ試してないですが、酸っぱいマンゴーも好きなので、おいしそうだなぁ。
aico
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マレーシアの東海岸メルシンから約５６Km, 美しい珊瑚礁に囲まれ、 熱帯雨林に覆われたティオマン島。 メルシン沖に点在する６４の 火山群島の中で最大の島。 サファイアブルーに澄んだ海には 色鮮やかな熱帯魚が泳ぎ、 さまざまな海洋生物が生息している その海中世界はまさに BLUE HEAVEN
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