7月4日の午後に帰って来た事は1つ前のブログで書きましたが、4日の朝は市場や肉屋でがつ~んっと食材を買い込んで来ました。
4月に設置したTIP BOX、ちょこちょこと皆さんに入れて頂きまして、「これでラムチョップパーティをやろう!」と宣言しての離島(笑)、た~んと購入して参りましたっ。
足りない分は、AKIのお小遣いからね(爆)。
サイドカーが壊れそうなので、補強するために板も買ってきました。
その作業をしてもらってる間にBBQの準備。
我が家にはなぜか炭は沢山あるのですが(・・・数年前、電話でキャットフードを注文したら、山のような炭が届いてしまったからです。笑)、BBQコンロって言うのですか?は無いので、ティオマンハウスのをレンタルしました。
ドラム缶を半分に切り、適当なネットを網代わりにしてるのですが、これ、いいですよね。
ネタは、
・ラムチョップ
・手羽先
(水・醤油・砂糖・八角・オレンジの皮と煮て乾かしたもの→焼いたら照り照り~)
・とうもろこし(下茹で済み)
・じゃがいも(下茹で済み)
以上です。
焼き担当は、親方AKI
じゃんじゃか焼けて行きます~

ラムチョップ&手羽先はまだまだいっぱいあります!
20代前半の男の子が3人いるので完食するかと思っていましたが、さすがに食べ切れませんでした(笑)。
みんなでワイワイ楽しかったです!
これも皆様のおかげです、ありがとうございまーす!!
aico