2010年09月07日のアーカイブ

今日はホリオさん、ダイビングはお休みでのんびりデー。
しかしながら、ものすっごくいいお天気でまさにダイビング日和でした・・・（^▽^;）。

「こんな風にのんびりなのも本当に久しぶりだなぁ。」とＡＫＩ。
ここのところ、お客さんがいなくて潜りがないとなると、島を出てましたからね。

朝からのんびりと過ごし、１５時過ぎから飲み会スタート。
私は昨日のお酒がまだ残っている感じだったので、（レストランでさんざん飲んだ後、我が家のベランダでも飲んだのでした～。）遅れて参戦致しました。

今日のつまみは以下。
　・ポップコーン（フライパンで炒って作るやつ）
　・野菜の浅漬け（昨日作っておいた）
　・シイタケの佃煮（干しシイタケを使って作り置きしてある）
　・朴葉味噌焼き（ホリオさんに頂いた朴葉味噌で、シイタケとワケギを焼いたもの）
　・豚足with酢味噌（昨日から茹でておいた）
　・栗とキノコのご飯（ノリさんとミツコさんに素を頂きました）

記念撮影をしましたが・・・２人とも、もっと楽しそうな顔して下さいっ（笑）！



余談ですが、豚足の茹で汁がもったいなかったので、ラーメンスープを作ってみました。
茹で汁にキャベツの芯・ニンジン・タマネギ・ニンニクを入れて煮込んでから網で濾し、味覇・麺つゆ・醤油で調味したのですが、イケる～。
麺は、ワンタンミー用の麺を使用。
味覇というものを知らなかったのですが、ＮＡＮさんに教えて頂きまして買ってみました。
これは使えますね～！



今日は早目の解散でした～。