マレーシアの東海岸にあるティオマン島。
とてものんびりとした田舎の島。
目の前に広がる、青くて大きくてキレイな海を見ながら毎日過ごしてます。
ティオマン島で暮らしているAKIとaicoが、日々の出来事をお伝えしていきます。
経営しているダイビングショップ『BLUE HEAVEN DIVERS』に訪れてくださったお客さんたちとの楽しい毎日を覗いて見て下さいね。
2010年03月22日のアーカイブ
2010年03月22日
初めてのパスタ作り
お待たせしましたぁ～。
待ちに待ったワカコちゃんの講習。
ビーチから２本潜ります。
１本目でさっそく、アオウミガメWithコバンザメが見れました。
待った甲斐があったってもんです！！
１本目は中性浮力と耳抜きに苦労しましたが、２本目は落ち着いて潜ることが出来ました。
いい感じで終了。
明日はいよいよボートダイビング。
この調子で頑張ってね。
午後からはNANさんが持参して来てくれたパスタマシーンを使ってのパスタ講習会（笑）。
今回は、スパゲッティーとフェットチーネを作りました。
こちらもNANさんが持参してくれたセモリナ粉に、卵とオリーブオイル、小麦粉を混ぜてよくこねます。
スパゲッティを作るところを見るのは今回が初めて。
それから何度かマシンで伸ばし、そして製麺。
思ったより、意外と簡単そうです。
まぁ～、慣れている人が作っているからそう感じるだけかもしれないけど（笑）。
今回はフェットチーネをトマトとソーセージのソースで和えて頂きました。
これがうまいのなんのって。
お味の方は期待以上のおいしさ。
かなりはまりそうです。
さっそく近いうちにチャレンジしてみます！！
By AKI
待ちに待ったワカコちゃんの講習。
ビーチから２本潜ります。
１本目でさっそく、アオウミガメWithコバンザメが見れました。
待った甲斐があったってもんです！！
１本目は中性浮力と耳抜きに苦労しましたが、２本目は落ち着いて潜ることが出来ました。
いい感じで終了。
明日はいよいよボートダイビング。
この調子で頑張ってね。
午後からはNANさんが持参して来てくれたパスタマシーンを使ってのパスタ講習会（笑）。
今回は、スパゲッティーとフェットチーネを作りました。
こちらもNANさんが持参してくれたセモリナ粉に、卵とオリーブオイル、小麦粉を混ぜてよくこねます。
スパゲッティを作るところを見るのは今回が初めて。
それから何度かマシンで伸ばし、そして製麺。
思ったより、意外と簡単そうです。
まぁ～、慣れている人が作っているからそう感じるだけかもしれないけど（笑）。
今回はフェットチーネをトマトとソーセージのソースで和えて頂きました。
これがうまいのなんのって。
お味の方は期待以上のおいしさ。
かなりはまりそうです。
さっそく近いうちにチャレンジしてみます！！
By AKI
マレーシアの東海岸メルシンから約５６Km, 美しい珊瑚礁に囲まれ、 熱帯雨林に覆われたティオマン島。 メルシン沖に点在する６４の 火山群島の中で最大の島。 サファイアブルーに澄んだ海には 色鮮やかな熱帯魚が泳ぎ、 さまざまな海洋生物が生息している その海中世界はまさに BLUE HEAVEN
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